Glossaire.

Index.

Webographie: p. 23.

Collection à visée didactique dont chaque titre explore brièvement l'histoire, la raison d'être et le rôle d'un symbole de l'identité canadienne. Une suggestion de bricolage, un glossaire ainsi qu'une liste de sites Internet à visiter se greffent aux textes, qui lèvent ici le voile sur les étapes de fabrication du sirop d'érable. Ceci en soulignant que les Premières Nations recueillaient la sève des érables bien avant l'arrivée des Européens et en présentant quelques autres produits de l'érable.

Le texte, rédigé en gros caractères dans des encarts blancs, est apposé sur des fonds fuchsia imprimés de feuilles d'érable ton sur ton et accompagné de photographies qui sont ici beaucoup moins vieillottes que celles d'autres titres de la collection.

E D.

Maple syrup.